Sebzeli ( Penne ) Makarna

Ensevdiğim yemeklerden biri :) O an evde bulunan sebzeler neyse onu kullanabilirsiniz. Ben varsa genelde soğan, sarmısak, kabak, patlıcan, pırasa, yeşil biber, kırmızı biber ve domates kullanıyorum. Makarnayı haşlayıp süzdükten sonra tencereye zeytinyağıyla birlikte jülyen doğranmış sebzeleri sırasıyla koyup soteliyorum, biraz yumuşadıktan sonra domatesleri, tuzu ve baharatları ekleyip biraz daha pişiriyorum. En son makarnaları ( ben genelde penne makarna tercih ediyorum ) da ekleyip karıştırarak biraz daha pişiriyorum. Sonuç gerçekten harika. Bunun yanına güzel bir yoğurtlu veya yeşil salata yapıyorum. Afiyet olsun :))

Blogumun 1. Yıldönümü

Bugün blogumun 1. yıldönümü. Şaka maka çabucak geçiverdi koca bir yıl. Burada olmaktan ve sizlerle paylaşımda bulunmaktan çok ama çoook mutluyum, herkese sevgiler :))

Etamin seccadem

Ben ortaokuldayken yani 12 yaşında işlemiştim bu seccadeyi. O zamanlar değişik elişleri yaptığımız bir dersimiz vardı okulda. Bir çok şeyi yapmayı bu sayede öğrenmiştim ben, örgü örmek, etamin işlemek, kilim, halı dokumak gibi. Annemde sonra onun arkasını astarlayıp, dikip, kenarlarını da oyalayıp benim çeyizime koymuş. Ben de şimdi kullanıyorum, çocukluğumun elemeğini :)

İYİ BAYRAMLAR :)

Kreativ Blogger Ödüllerim

Sevgili Bir Beyaz Mendil arkadaşımdan ve




Evcilik arkadaşımdan aldığım Kreatif Blogger ödülleri için çok teşekkür ediyorum. Bugüne kadar neredeyse bütün arkadaşlarımın bu ödülü aldıklarını sanıyorum ve ben de almayan arkadaşlarıma gönderiyorum. Aynı zamanda herkese hayırlı ramazanlar diliyorum. Sevgiler...

Harika Kolay Pizzalar

Gerçekten çok kolay ve lezzetli pizzalar yapmanın yolunu buldum ben. Tabii mutlaka başka yolları da var ama bana şu hamur işi her zaman zor gelmiştir ve de zaman alan bir şeydir. Ben şimdi bir süredir bir çok markette bulunabilen bazlama ile yapıyorum pizzalarımı. O kadar çıtır çıtır, güzel ve hafif oluyor ki pizza hamuru olarak. Bu bazlamaların büyüğü, küçüğü, normali, zeytinlisi, kepeklisi gibi çeşitleri var , ben hepsini denedim ve buraya da değişik zamanlarda yaptıklarımdan bir iki örnek koydum.. İlk önce bazlamayı enlemesine ikiye kesiyorum. Sos olarak domates püresine tuz, baharat ve sarımsak katıyorum ve bazlamanın üzerine sürüyorum. Sonra taze kaşar ve istediğiniz malzemeler.. İşte bu kadar kolay ve gerçekten çok lezzetli. Özellikle çocuklar bayılıyor ve hemen de hazırlanıyor. Ben markete gittiğimde bazlamalardan alıp buzlukta saklıyorum ve gerekince çıkarıp biraz bekletip, kullanıyorum. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim, afiyet olsun :))

Pratik Bilgiler

Vazo

* Vazolarınızın dibine bir parça sünger koyarsanız içinde uzun süre kalan suyun kötü kokmasını önlemiş olursunuz.
* Vazoların dibinde oluşan kiri temizlemek için, geceden su doldurun ve içine bir limon sıkın. Sabahleyin iyice yıkayın.
* Çiçek vazolarının içini zamanla kaplayan yeşilliği kuvvetli sirkeli veya tuzlu su ile yıkayabilirsiniz. Bütün çanak çömlek için aynı yöntem kullanılabilir.
* Çarpa çarpa zamanla vazoların üzerlerinde veya diplerinde çok hafif çatlaklık olur. Bu çatlaklar zamanla su sızdırabilir. Buna mani olmak kolaydır. Çatlamaya yüz tutan yerlere biraz mum eritip dökün, vazonuzun ömrü uzar.
* Seramik eşyaları temizlemek için onları önce amonyaklı suyla silmek ve sonra da ılık su ile durulamak yeterlidir.

Kendime Doğumgünü Brownie'si Yaptım :)

Dün benim doğumgünümdü. Kendime hediye olarak ne zamandır yapmadığım brownie yapmak istedim. Aslında benim 1-2 brownie tarifim var ama bir süre önce sevgili Sesiber'in blogunda gördüğüm ve oradan da Devletşah'ın sitesine gidip tarifini aldığım mikrodalga browniesi aklıma takılmıştı. Ben bunu mutlaka denemeliyim demiştim ve onu yapmaya karar verdim. Yalnız ben miktarları biraz değiştirdim ve benim mikrodalgamda 10 dakikada pişti ama gerçekten harika oldu. Şimdi benim yaptığım şekilde ve ölçülerle tarifi veriyorum. Orjinal tarif için isterseniz yukarda verdiğim linklere tıklayabilirsiniz.


Malzemeler :

* 1 su bardağı süt
* 1 su bardağı şeker
* 1/2 su bardağı sıvıyağ
* 1,5 su bardağı un
* 3 yumurta
* 4 yemek kaşığı kakao
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 1 avuç iri kırılmış ceviz
* Hindistan cevizi

Yapılışı :

Bir kaba şeker ve yağı koyup çırptım. Sütü ekleyip karıştırdım, kakao ve vanilyayı ekledim. Bu aşamadan sonra karışımdan 1,5 bardak ayırdım. Tarifte 2 bardak diyordu, benimki de yeterince ıslak oldu. Yumurtaları ekledim ve çırptım. Un ve kabartma tozunu da ilave ederek iyice karıştırdım. En son olarak da iri kırılmış cevizleri ekledim ve yağladığım orta boy kare bir borcama boşalttım. Tarifte 650 watta 7 dakika pişirin diyordu. Ben benim fırınımda aşağı yukarı ona denk gelen P 70 ayarında 10 dakika pişirdim.( İlk pişirmede süreyi anlamak için bıçakla arada kontrol ederek bakabilirsiniz. ) Keki fırından çıkardıktan sonra kabının içinde dilimleyip, ayırdığım 1,5 bardak sosu üzerine döktüm. 1 top Vanilyalı dondurmayla da serviz yaptım. Hımmm gerçekten nefis oldu, mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Hem pratik, hem çabuk bir tarif. Özellikle ani gelen misafirler için. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)

Yorgunluğumu Unutturan Paket

Çoook yorgunum. İstanbul Bodrum arası mekik dokumaktan. İstanbul'da doktor ve hastanelerde, Bodrum'da ise evde boyacı ve ustalarla uğraşmaktan çok yoruldum :( Ve de uzun zamandır blogumla da yeterince ilgilenemeyip, yazı bile gönderemedim. Amaaa bir kaç gün önce bana bütün yorgunluğumu unutturan bir paket aldım, 10 marifetten sevgili Nedret ( neduk ) ablamdan. Daha önce yayınladığı harika keçe yaka iğnesini çok beğendiğimi söylemiştim, o da sağolsun hemen göndereyim deyip adresimi almıştı. Yani zaten heyecanla bekliyordum paketi amaaa açınca bir de ne göreyim onun yanında yine harika yapılmış, bütün boncuk işleme bir takı seti. Buradan da tekrar çok teşekkür ediyorum Nedret abla, hepsini gerçekten çok beğendim. Gerçi ne kadar uğraşsam da o güzelliklerini fotoğraflara yansıtamadım ama. Bu sevincimi ve Nedret ablanın güzel işlerini sizlerle de paylaşmak istedim :))

Bahçemden Çiçek Manzaraları

Hepsini tek tek kendim seçtim, aldım ve kendi ellerimle diktim. İyi seyirler ve iyi hafta sonları :)

Pratik Bilgiler

Bal

* Bal, çabucak kana geçen ve kısa zamanda bedene enerji kazandıran bir besindir. Uzun süreli enerji için, işe başlamadan 2 kaşık bal yiyin. Dinçlik verir. Bal, doku ve organların iyi çalışması için gerekli maddeleri taşır. Bal, önemli vitaminler ve özellikle B1, B2, B3, B5, B6 ve H vitamini yönünden zengindir. Ayrıca C vitamini de taşır. Bal, içindeki bazı maddeler sayesinde mikropların üremesini önler. Ayrıca, beyin hücrelerinin beslenmesinde büyük rolü vardır ve yüksek besin değeri ile vakitsiz ihtiyarlamaya engel olur.

* Balla karabiberi karıştırarak yiyin. Öksürüğünüze iyi gelir.

* Soğuk bal şerbeti, ishale ; sıcak bal şerbeti, kabızlığa iyi gelir.

* Bir kaşık bala soğuk su ilave edip rengine bakın. Su beyazlaşırsa balda katkı var demektir.

* Sabahları bir çorba kaşığı bal ve yarım limon suyu ve biraz su ile yapacağınız şurup kabızlığı önler ve cildin pürüzlerini yok eder. Ayrıca sigaranın akciğer bronşlarındaki zararını da kaldırır. Bundan başka bal ve limon karışımını yüzünüze sürdüğünüzde sivilcelerin iyileşmesini sağlar. Cildinizi aşrı kuruluktan kurtarırsınız.

* Uzun süre kavanozda duran bal kristalleşmeye başlar. Bunu gidermek için, kavanozu sıcak su dolu bir kaba koyun. Bir kaç dakika bekletin. Kavanozu sudan çıkarın. Elinizde yavaş yavaş döndürün. Kristallerin eridiğini görürsünüz.

Anneler Gününüz Kutlu Olsun

İlk önce sevgili annemin ve bütün annelerin anneler gününü kutluyorum, sevgiler :)