19 Mart 2009 Perşembe

İngiliz Stili Çiçekli Panolarım


Bu panolar en sevdiğim çalışmalarımdan. Polyester panoların çeşitli boylarından çalıştım. Bunlar çok beğeniliyor ve çevremdeki bir çok kişiden istek aldım. Bu resimlediklerim de benim yan komşum ve sevgili arkadaşıma doğum günü hediyesi olarak yaptıklarım ( şu anda da duvarında asılı gördüğünüz gibi ). Çok ince ve dikkatli çalışma gerektiren bu tür boyamaların sonuçları bence çok güzel oluyor. Sizin de beğeneceğinizi umarım...







14 Mart 2009 Cumartesi

Kabak Sote ve Yoğurtlu Kereviz Salatası


Kabak çok sevdiğim bir sebzedir benim. Her zaman pirinçli, sulu yemeğini yapardım ben kabağın ama ilk defa böyle denedim ve çok hoşumuza gitti. Sırasıyla soğan ve sarımsak, kabaklar ve domatesi biraz zeytinyağıyla soteledim ve hiç su koymadan ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar pişirdim. Tuzot, karabiber ve kuru nane de ekledim. Üzerine de dereotu tabii ki. Miktarları isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Çok hafif ve lezzetli olmuştu.


Kereviz salatasını ise; kerevizleri rendeleyip sadece sarmısaklı yoğurtla karıştırarak yapıyorum ben ( bazen havuç rendesi de ekliyorum ), üzerine de zeytinyağı ve pulbiber gezdiriyorum. Yağla sorunu olmayan ve isteyenler biraz mayonez de ekleyebilirler. Afiyet olsun :)

11 Mart 2009 Çarşamba

Değişik Yöntemle İşlenmiş Pano



Kayınvalidem 85 yaşında, eski kız meslek lisesi öğretmeni ve müdürlerindendir. Şimdi artık ne kadar yapmasa da her türlü elişi elinden gelir. Bu panoyu da çok uzun seneler evvel yapmış. Ben 1-2 sene önce evinde buldum ve hemen sahip çıktım. Çok değişik bir yöntemle yapılmış bana göre. Etamin kumaşına benzer delikli bir kumaşa bakınca düz örgü gibi görünen yani "v" şeklinde yünle işlenmiş.







10 Mart 2009 Salı

Hastalığınızı Gösterecek 16 İpucu

Prof. Bale'ye göre, tırnaktan gözlere, doğum kilosundan avuç içine kadar vücuttaki her şey birer gösterge. O halde bir test yaparak ne kadar sağlıklı olduğumuzu anlamak mümkün. Bale'nin " İşte hayatınızı kurtaracak 16 ipucu" dediği test şöyle:Sağlıklı yasam konusunda birçok araştırmaya imzasını atan; Londra'daki Kine College Hastanesi Gerontoloji (yaslanma bilimi) Enstitüsü'nde araştırmalarını yürüten Prof. Dr. Robert Bale, "Sadece parmaklarınızın uzunluğu bile sizin sağlığınız hakkında kayda değer bilgi sahibi olmamızı sağlıyor aslında. Siz de vücudunuzla ilgili önemli detaylara; dikkat ederek sağlığınızı koruyabilirsiniz " diyor ve ekliyor: "Vücudunuz; siz fark etmeden sağlığınızla ilgili en önemli ipuçlarını veriyor."

1. Tırnaklar
Tırnaklarınıza dikkatle bakin. Eğer hafif mavilik yâda; morluk görürseniz bu bir kalp hastalığıyla karsı karsıya olduğunuz anlamına gelebilir. Tırnaklarınızın aşırı kalın olması ya da üstlerinde tümsekler olması da nefes alma hatta akciğer sorunlarıyla karsı karsıya olduğunuzu gösterebilir
2. Nefeslerinizi Sayın
Eğer dakikada 15 kez ve daha altında nefes alıp veriyorsanız sağlıklı ciğerlere sahipsiniz demek... Eğer 25 kez nefes alıp veriyorsanız o zaman sağlığınıza dikkat etmelisiniz.
3. Gözler
Aynada gözlerinizden birine bakin. İris'in etrafında beyaz bir daire varsa kolesterol seviyeniz yüksek anlamına geliyor. Bu ayni şekilde yaklaşan kalp sorunlarının da en büyük habercisi.
4. Avucunuzun İçine Bakın
Avuç içlerinize dikkatle bakin. Eğer kırmızı ve lekelilerse karaciğerinizde sorun var demek.
5. Hafıza Kontrolü
Bir tepsinin üstüne rasgele 10 eşya koyun. Tepsiye sadece 10 saniye bakin. Kaç tanesini hatırlayabildiniz? İyi bir hafızanızın olması Alzheimer'le karsılaşma riskinizin daha az olacağı anlamına geliyor.
6. Kas Kontrolü
Sırt üstü yatın. Bacaklarınız dümdüz olsun. Bir bacağınızı havaya kaldırın. Bir kişinin ayağınıza bastırmasını isteyin. Eğer bacağınız yere düşüyorsa, kaslarınız da bir zayıflık olduğu anlamına geliyor.
7. Görünüş
Gözünüzün hemen altında elmacık kemiğiniz üzerine bir cetvel yerleştirin. Sonra cetvelin üstüne bir kredi kartı yerleştirin kartı en rahat okuduğunuz uzaklığı ölçün.Ne kadar yakına gelirse gelsin kartı rahat okuyabiliyorsanı z göz sağlığınızın iyi olduğu anlamına geliyor.
8. Tiroid misiniz ?
Kollarınızı yere paralel olarak tam karsınızda birleye uzanıyormuş gibi uzatın. Ellerinize dikkat edin. Eğer elleriniz bu pozisyonda titriyorsa o zaman tiroit olma riskiniz çok.
9. Düz Yürümek
Yere bir metre uzunluğunda bir çizgi çizin. Üzerinde rahat yürüyebiliyorsanı z, vücudunuzun koordinasyonu iyi isliyor demektir.
10. Doğum Kilonuz
Annenize kaç kilo doğduğunuzu sorun. 3 kilonun altında doğmuşsanız kalp sorunlarıyla karsı karsıya kalabilirsiniz.
11. Beliniz Kalın mı ?
Vücut sekliniz elmaya benziyorsa, yani yağlarınız belinizin çevresinde toplanıyorsa, kalp sorunu yasama riskiniz daha fazla.
12. Tuvalet Sıklığı
Her 3 saatte bir tuvalete birden çok gitme ihtiyacı mı hissediyorsunuz? Diyabetin en erken alarmlarından biri sık tuvalete gitmektir.
13. Nabız Kontrolü
Nabzınız ne kadar yavaş atıyorsa o kadar uzun yasayacaksınız demektir. Yani nabzınız 70'in altındaysa sağlıklısınız anlamına geliyor.
14. Dişlerinizi Fırçalayın
Eğer dişleriniz kanıyorsa, kalbiniz tehlikede demektir.
15. Parmak Uzunluğu
İşaret ve yüzük parmakları ayni uzunlukta olan kişilerin kalp krizi geçirme riski daha fazla.
16. Ayak Bilekleri
Bas parmağınızla ayak bileğinizin arka kısmına bastırın. Eğer bastırdığınız noktada çok fazla çukurluk oluşuyorsa, o zaman kalp, akciğer, böbrek sorunlarıyla karsı karsıya kalabilirsiniz.

9 Mart 2009 Pazartesi

Pratik Bilgiler

* Buzdolabından çıkardığınız yumurtanın akı ve sarısının birbirine karışmaması için hemen kırın.
* Sebzeleri tuzlu suda yıkamayı alışkanlık haline getirin. Tuzlu su sebzeleri daha etkili ve çabuk temizler.
* Çaydanlığınızın içinde biriken kireç tortusunu temizlemek için, 15 dakika kadar içinde sirke kaynatın.
* Kuş üzümlerini ayıklamak için, onları bir avuç unla ovuşturunuz ve kalın delikli bir süzgece atınız. Unla beraber çöplerde düşer.
* Soğanların üzerine biraz un serpilirse kavururken kararmaz.
* Soğan soymaya başlamadan önce parmaklarınızı sirkeye batırırsanız, soğan kokusunun elinize sinmediğini göreceksiniz.
* Yumurtaları kolayca soymak için, kaynar sudan çıkardıktan sonra hemen soğuk suya tutulup biraz bekletilir.
* Parlaklığını kaybeden çelik tencereler ısıtılmış sirke ile ovulup sonra iyice durulanır, ve bir bez parçası ile parlatırsanız tencereniz pırıl pırıl olur.
* Ekmeğin küflenmemesi için ekmek kutusuna biraz tuz koymayı ihmal etmeyin.
* Cam tencerede yemek pişirirken kapağın buharlaşmaması için iç yüzeyi limon kabuğu ile silinir.
* Uzunca bir süre kullanılmayan eski çaydanlıkların kötü kokusunu gidermek için içine bir parça kesme şeker koyun.

8 Mart 2009 Pazar

8 Mart Dünya Kadınlar Gününüz Kutlu Olsun


Kimi der ki kadın uzun kış gecelerinde yatmak içindir.
Kimi der ki kadın yeşil bir harman yerinde dokuz zilli köçek gibi oynatmak içindir.
Kimi der ki ayalimdir, boynumda taşıdığım vebalimdir.
Kimi der ki hamur yoğuran.
Kimi der ki çocuk doğuran.
Ne o, ne bu, ne döşek, ne köçek, ne ayal, ne vebal.
O benim kollarım, bacaklarım, başımdır.
Yavrum, annem, karım, kızkardeşim, hayat arkadaşımdır.

Nazım Hikmet

7 Mart 2009 Cumartesi

Kıbrıs Köftesi ( Patatesli Köfte )


Şu anda nerden gördüğümü bir türlü hatırlayamadığım ve bulamadığım bir tarifle yaptım ben bu köfteleri. Lezzeti çok güzeldi ama tarifte bulunan ince bulguru kullandığım için sanırım, piştikten sonra biraz dağılıyordu köfteler. Bir dahaki denememde bayat ekmekle deniycem bulgur yerine başka tariflerde gördüğüm gibi. Ben iki kişi için 250 gr. kıyma, 2 rendelenmiş patates, bulgur ( bayat ekmek içi ), soğan, maydanoz, tuz, karabiber ve kimyonla yaptım köfteleri, teflon tavada kızarttım, oldukça fazla miktarda çıktı. Yanında patates salatası ve maskolin yeşillikleriyle beraber servis yaptım, afiyet olsun :)

2 Mart 2009 Pazartesi

Güllü Pano


Daha önce bu yazımda rönesans çiçekleri başlığı altında anlattığım teknikle anneme hediye olarak yaptığım güllü pano.