Malzemeler :
* 2 adet havuç
* Kırmızı biber
* Maydanoz, istenirse dereotu
Yapılışı :
Lahanalar , kırmızı biber ve yeşillikler ince kıyılır, havuçlar rendelenir. Hepsi bir tabakta karıştırılır, üzerine tuz, z.yağı, limon, sirke ( balsamik ya da nar sirke de olabilir ) ve nar ekşisi konularak iyice karıştırılır. ( istenirse bu salataya da kornişon turşu eklenebilir )
Kırmızı Lahana Salatası
Malzemeler :
* 1 küçük kırmızı lahana
* 3-4 adet kornişon turşu
* 2-3 adet taze soğan
* Maydanoz
Yapılışı :
Bütün malzemeler ince doğranır, üzerine tuz, z.yağı, limon, istenilen tür sirke ve nar ekşisi eklenerek iyice karıştırılır. İki salatayı da çok severek yiyoruz, lahana turşusu yerine bu salataları tercih ediyoruz biz. Afiyet olsun :)
6 yorum:
Sibelcim ellerine sağlık iki salatada birbirinden leziz sevgiler..
afiyet olsun, ben kırmızıyla beyaz lahanayı harmanlıyorum. o da güzel oluyor. gerçi kırmızı lahana nerdeyse her salataya yakışıyor:)
Tam kış salatası.bahar gibi de renkli renkli.ellerine sağlık canım.
Salatasız olmaz diyenlerdenim.Burada ki salatalarda çok iştah açıcı görünüyor.Ellerinize sağlık.
ellerine sağlık. salatayı seven biri olarak enfes gözüküyor. renk uyumuda güzel olmuş.
Ben de salatasız duramam, bunlar da gerçekten çok lezzetliydi, hepinize teşekkürler :)
Yorum Gönder