7 Temmuz 2009 Salı

Kendime Doğumgünü Brownie'si Yaptım :)

Dün benim doğumgünümdü. Kendime hediye olarak ne zamandır yapmadığım brownie yapmak istedim. Aslında benim 1-2 brownie tarifim var ama bir süre önce sevgili Sesiber'in blogunda gördüğüm ve oradan da Devletşah'ın sitesine gidip tarifini aldığım mikrodalga browniesi aklıma takılmıştı. Ben bunu mutlaka denemeliyim demiştim ve onu yapmaya karar verdim. Yalnız ben miktarları biraz değiştirdim ve benim mikrodalgamda 10 dakikada pişti ama gerçekten harika oldu. Şimdi benim yaptığım şekilde ve ölçülerle tarifi veriyorum. Orjinal tarif için isterseniz yukarda verdiğim linklere tıklayabilirsiniz.


Malzemeler :

* 1 su bardağı süt
* 1 su bardağı şeker
* 1/2 su bardağı sıvıyağ
* 1,5 su bardağı un
* 3 yumurta
* 4 yemek kaşığı kakao
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 1 avuç iri kırılmış ceviz
* Hindistan cevizi

Yapılışı :

Bir kaba şeker ve yağı koyup çırptım. Sütü ekleyip karıştırdım, kakao ve vanilyayı ekledim. Bu aşamadan sonra karışımdan 1,5 bardak ayırdım. Tarifte 2 bardak diyordu, benimki de yeterince ıslak oldu. Yumurtaları ekledim ve çırptım. Un ve kabartma tozunu da ilave ederek iyice karıştırdım. En son olarak da iri kırılmış cevizleri ekledim ve yağladığım orta boy kare bir borcama boşalttım. Tarifte 650 watta 7 dakika pişirin diyordu. Ben benim fırınımda aşağı yukarı ona denk gelen P 70 ayarında 10 dakika pişirdim.( İlk pişirmede süreyi anlamak için bıçakla arada kontrol ederek bakabilirsiniz. ) Keki fırından çıkardıktan sonra kabının içinde dilimleyip, ayırdığım 1,5 bardak sosu üzerine döktüm. 1 top Vanilyalı dondurmayla da serviz yaptım. Hımmm gerçekten nefis oldu, mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Hem pratik, hem çabuk bir tarif. Özellikle ani gelen misafirler için. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)




17 yorum:

SMİLENA dedi ki...

nice mutlu yıllara.hep böyle tatlı tatlı olurlar inşallah.
sevgilerimle

nrhnmrl dedi ki...

doğum günün kutlu olsun nice güzel günlere ellerine sağlık harika olmuş ben de dün kendime doğum günü hediyesi olarak börek ve kurabiye yaptım :)

pembe tatlar dedi ki...

Canım nice mutlu yıllara ailenle sevdiklerin mutlu uzun bir ömür yaşa....

ds handmade dedi ki...

önce doğum günün kutlu olsun, nice mutlu yıllara... Bu tarif denenecek, paylaştığın için teşekkürler.

Yelda dedi ki...

Canım doğum günün kutlu olsun sağlıklı mutlu nice yıllar diliyorum sana
Sevgiler

Browni çok güzel görünüyor
Ellerine sağlık

embir dedi ki...

doğum günün kutlu olsun canım, mutluluklar diliyorum.

Sibella dedi ki...

Hepinize çok ama çok teşekkür ederim iyi dilekleriniz için, sevgiler :)

Marifetli Peri dedi ki...

Nice mutlu yıllara, sevdiklerinle birlikte.

sesiber dedi ki...

Harika görünüyor Sibelcim. Afiyet olsun. Mutlu yaşlar.

Ayça dedi ki...

Doğum günün kutlu olsun sibel'cim, nice güzel, mutlu yıllara inşallah...

NERİ dedi ki...

sağlıklı mutlu uzun seneler dilerim,sevgiler

beyaz mendil dedi ki...

Kusura bakma geç oldu ama doğum günün kutlu olsun hayatım.Allah sana sağlıklı,bereketli ve mutlu yıllar nasip etsin.

Sibella dedi ki...

Tekrar teşekkürler arkadaşlar, benim de iyi dileklerim hepiniz için :))

Gülen Tezer Üstün dedi ki...

Kendine dalınca kaçırıyor insan özellikleri :( Geç kalmış olsam da doğum günü kutlama dileklerimi kabul et lütfen.
Yeni yaşın sağlık, mutluluk, başarı ve sürprizlerle geçsin Sibel'im..

Sibella dedi ki...

Çok sağol Gülencim, düşünmen yeter :)

sibel dedi ki...

Allah nice mutlu,huzurlu,bereketli seneler nasip etsin.

Sibella dedi ki...

Teşekkürler :)