18 Kasım 2008 Salı

Elmalı Tarçınlı Kek


Yapılışı çok kolay, yağsız olduğu için çok hafif ama bir o kadar da lezzetli bu keki özellikle elmalı tatlıları sevenlere tavsiye ederim. Yapmak istediğiniz miktara göre kaç yumurta kullanıyorsanız o sayıda kahve fincanıyla un ve şeker lullanıyorsunuz, yani miktarı istediğiniz kadar azaltıp çoğaltabilirsiniz. Aşağıda benim yaptığım miktarlara göre malzemeleri verdim. Ben sıcak ve yanında kaymak dondurmayla servis ettim, biz çok beğendik, sizlerin de yorumlarınızı beklerim.


Malzemeler:


* 4 yumurta
* 4 kahve fincanı un ( ben kepekli un kullandım )
* 4 kahve fincanı toz şeker
* 3 elma
* 2 avuç ceviz
* 1 pk. kabartma tozu
* 1 pk. vanilya
* Tarçın


Yapılışı:


4 yumurtayı çırpıp şekerleri ekledikten sonra çırpmaya devam ediyoruz, sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpıyoruz, homojen bir karışım elde ediyoruz. Eğer isterseniz bu karışıma da tarçın ekleyebilirsiniz benim gibi. Bu arada elmaları soyup, yarım ay şeklinde dilimleyip, hafifçe yağladığımız fırın kabının dibine diziyoruz, üzerine istenilen miktarda tarçın serpip, kırılmış cevizleri ekliyoruz. En üste de kek karışımını döküp, 160 derece fırında pişiriyoruz. Hepinize afiyet olsun...








5 yorum:

embir dedi ki...

Olsa da yesek tadın da olmuş, süper gözüküyor, ellerine sağlık ve afiyet olsun :)

Sibel Başaçık dedi ki...

Sağol canım, tadı güzel olmuştu gerçekten, mümkün olsaydı da gönderebilseydim keşke, tamamen yağsız olduğu için çok da hafif bir kek ve yapması da çok kolay, eğer elmayı da seviyorsan tavsiye ederim mutlaka yap :))

derya dedi ki...

Elmalı tüm lezzetlere varım ellerine sağlık harika görünüyor öptüm...

Sibella dedi ki...

Hımmm ben de bayılıyorum elmalı her şeye, bu kek hem çok lezzetli hem de çok hafif, tavsiye ederim :)

♥sibelinsu♥ dedi ki...

elerine sağlıktarçın ve elma bayılırım..
nescafe fincanı dimi..:?
bu akşam denemek istiyorum..:)