Kreativ Blogger Ödüllerim

Sevgili Bir Beyaz Mendil arkadaşımdan ve




Evcilik arkadaşımdan aldığım Kreatif Blogger ödülleri için çok teşekkür ediyorum. Bugüne kadar neredeyse bütün arkadaşlarımın bu ödülü aldıklarını sanıyorum ve ben de almayan arkadaşlarıma gönderiyorum. Aynı zamanda herkese hayırlı ramazanlar diliyorum. Sevgiler...

Harika Kolay Pizzalar

Gerçekten çok kolay ve lezzetli pizzalar yapmanın yolunu buldum ben. Tabii mutlaka başka yolları da var ama bana şu hamur işi her zaman zor gelmiştir ve de zaman alan bir şeydir. Ben şimdi bir süredir bir çok markette bulunabilen bazlama ile yapıyorum pizzalarımı. O kadar çıtır çıtır, güzel ve hafif oluyor ki pizza hamuru olarak. Bu bazlamaların büyüğü, küçüğü, normali, zeytinlisi, kepeklisi gibi çeşitleri var , ben hepsini denedim ve buraya da değişik zamanlarda yaptıklarımdan bir iki örnek koydum.. İlk önce bazlamayı enlemesine ikiye kesiyorum. Sos olarak domates püresine tuz, baharat ve sarımsak katıyorum ve bazlamanın üzerine sürüyorum. Sonra taze kaşar ve istediğiniz malzemeler.. İşte bu kadar kolay ve gerçekten çok lezzetli. Özellikle çocuklar bayılıyor ve hemen de hazırlanıyor. Ben markete gittiğimde bazlamalardan alıp buzlukta saklıyorum ve gerekince çıkarıp biraz bekletip, kullanıyorum. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim, afiyet olsun :))

Pratik Bilgiler

Vazo

* Vazolarınızın dibine bir parça sünger koyarsanız içinde uzun süre kalan suyun kötü kokmasını önlemiş olursunuz.
* Vazoların dibinde oluşan kiri temizlemek için, geceden su doldurun ve içine bir limon sıkın. Sabahleyin iyice yıkayın.
* Çiçek vazolarının içini zamanla kaplayan yeşilliği kuvvetli sirkeli veya tuzlu su ile yıkayabilirsiniz. Bütün çanak çömlek için aynı yöntem kullanılabilir.
* Çarpa çarpa zamanla vazoların üzerlerinde veya diplerinde çok hafif çatlaklık olur. Bu çatlaklar zamanla su sızdırabilir. Buna mani olmak kolaydır. Çatlamaya yüz tutan yerlere biraz mum eritip dökün, vazonuzun ömrü uzar.
* Seramik eşyaları temizlemek için onları önce amonyaklı suyla silmek ve sonra da ılık su ile durulamak yeterlidir.

Kendime Doğumgünü Brownie'si Yaptım :)

Dün benim doğumgünümdü. Kendime hediye olarak ne zamandır yapmadığım brownie yapmak istedim. Aslında benim 1-2 brownie tarifim var ama bir süre önce sevgili Sesiber'in blogunda gördüğüm ve oradan da Devletşah'ın sitesine gidip tarifini aldığım mikrodalga browniesi aklıma takılmıştı. Ben bunu mutlaka denemeliyim demiştim ve onu yapmaya karar verdim. Yalnız ben miktarları biraz değiştirdim ve benim mikrodalgamda 10 dakikada pişti ama gerçekten harika oldu. Şimdi benim yaptığım şekilde ve ölçülerle tarifi veriyorum. Orjinal tarif için isterseniz yukarda verdiğim linklere tıklayabilirsiniz.


Malzemeler :

* 1 su bardağı süt
* 1 su bardağı şeker
* 1/2 su bardağı sıvıyağ
* 1,5 su bardağı un
* 3 yumurta
* 4 yemek kaşığı kakao
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 1 avuç iri kırılmış ceviz
* Hindistan cevizi

Yapılışı :

Bir kaba şeker ve yağı koyup çırptım. Sütü ekleyip karıştırdım, kakao ve vanilyayı ekledim. Bu aşamadan sonra karışımdan 1,5 bardak ayırdım. Tarifte 2 bardak diyordu, benimki de yeterince ıslak oldu. Yumurtaları ekledim ve çırptım. Un ve kabartma tozunu da ilave ederek iyice karıştırdım. En son olarak da iri kırılmış cevizleri ekledim ve yağladığım orta boy kare bir borcama boşalttım. Tarifte 650 watta 7 dakika pişirin diyordu. Ben benim fırınımda aşağı yukarı ona denk gelen P 70 ayarında 10 dakika pişirdim.( İlk pişirmede süreyi anlamak için bıçakla arada kontrol ederek bakabilirsiniz. ) Keki fırından çıkardıktan sonra kabının içinde dilimleyip, ayırdığım 1,5 bardak sosu üzerine döktüm. 1 top Vanilyalı dondurmayla da serviz yaptım. Hımmm gerçekten nefis oldu, mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Hem pratik, hem çabuk bir tarif. Özellikle ani gelen misafirler için. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)