Kabak çok sevdiğim bir sebzedir benim. Her zaman pirinçli, sulu yemeğini yapardım ben kabağın ama ilk defa böyle denedim ve çok hoşumuza gitti. Sırasıyla soğan ve sarımsak, kabaklar ve domatesi biraz zeytinyağıyla soteledim ve hiç su koymadan ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar pişirdim. Tuzot, karabiber ve kuru nane de ekledim. Üzerine de dereotu tabii ki. Miktarları isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Çok hafif ve lezzetli olmuştu.
Kereviz salatasını ise; kerevizleri rendeleyip sadece sarmısaklı yoğurtla karıştırarak yapıyorum ben ( bazen havuç rendesi de ekliyorum ), üzerine de zeytinyağı ve pulbiber gezdiriyorum. Yağla sorunu olmayan ve isteyenler biraz mayonez de ekleyebilirler. Afiyet olsun :)
9 yorum:
Kabağı ben de çok severim.Tam da diyetteyken iyi oldu bu alternatif.Akşam ki öğünüme pişireyim:) Ellerine sağlık canım.Sevgiler..
özellikle kereviz salatasına bayıldım. ellerine sağlık:)
Bize değil sana afiyet olsun :))
Teşekkürler :)
Eminecim bana zaten afiyet oldu da, burdan görüp yapacak olanlara da afiyet olsun istiyorum ben :))
Ellerinize sağlık gerçekten enfes duruyor...
Sevgiler
ikisini de çok severim kerevizi normalde yitemiyorum ama sarımsaklı yoğurt ile harika oluyor ellerine sağlık afiyet olmuş olsun :=)
kerevize ceviziçide çok yakışıyor ben hep koyarım tavsiye ederim cnm.kabakta nefis olmuş ellerine sağlık
ben çokk severim kerevizii bunu denicem:)
@ Sevde : Teşekkürler :)
@ Nrhnmrl : Biz de kerevizi sadece böyle yiyebiliyoruz, ben de bayılıyorum :)
@ Sarımutfak : Önerinize teşekkürler,evet ben de biliyorum bu gibi salatalarda ceviz kullanıldığını ama ben maalesef tatlı dışında, yemek ve salatalarda ceviz sevmiyorum :))
@ Özgürlük : Mutlaka denemelisiniz, ben normalde kerevizi sevmediğim halde bu salataya bayılıyorum, siz kerevizi de sevdiğinize göre eminim çok beğenirsiniz :)
Yorum Gönder